14世紀にハンガリー王室で使用された、ローズマリーを原料としたもの(ハンガリアンウォーター)が最初の香水とされるその後、ルネサンス期のイタリアで発展し、ヨーロッパ各地に広まっていった一説によると、香水はクレオパトラが使用した匂い消しの水に起源があるとされるのよ。